Очистка вентиляции от жировых отложений
Чистка вентиляции в кафе и ресторане — физически нелегкий труд, связанный с применением специализированного оборудования и достаточно агрессивных химических веществ. Самостоятельно провести эту работу практически невозможно. К тому же владелец предприятия не сможет официально подтвердить проверяющим организациям факт состоявшейся процедуры.
Компания «Вентмаркет Плюс» оказывает услуги профессиональной очистки вентиляции кафе или ресторанов в Набережных Челнах и городов Татарстана. У нас есть все необходимые допуски и лицензии на проведение обслуживания. Предоставляем сертификаты на реактивы, оформляем нужные для проверок документы.
Нашими клиентами могут быть как физические, так и юридические лица. Для удобства заказчика заранее договариваемся о времени и продолжительности работ, можем приехать вечером, ночью или в выходные дни. Заключаем договор, предоставляем скидки и гарантии.
В штате компании — только квалифицированные и ответственные альпинисты, которые умеют обращаться с разными типами вентиляционных систем. Мы решим даже сложные задачи, независимо от вида объекта и масштаба проблемы.
Для обработки вентиляции на предприятиях общепита мы используем только безопасные препараты, не оказывающие вредного воздействия на окружающую среду и человека. После себя мы не оставляем мусора и грязи, помещение остается чистым. Чтобы заказчик смог убедиться, что вентиляция отлично работает, производим диагностику с помощью видеокамер.
Предварительно всё кухонное оборудование и электроприборы накрываются пленкой. Вокруг зоны, где работы наиболее грязные, устраивается контурная пленочная завеса.
Очистка воздуховодов проводится участками длиной 5-25 м. В случае необходимости вырезаются дополнительные люки-ревизии, которые потом оборудуются задвижкой. Работа начинается с подготовки дренажных отверстий. Затем с помощью щеточной машины в воздуховод подается разогретая пена. Через 30 минут, когда жир практически растворится, производится механическая чистка вращающейся щеткой и промывка поверхностей чистой водой. Через дренажные отверстия грязь по шлангам стекает в емкость. На завершающем этапе закрываются все ревизии и люки.
Жироуловители извлекаются из зонта и полностью обрабатываются пеной. Внутренняя поверхность зонта также покрывается реактивом. Через полчаса оборудование очищается вручную щетками и скребками, промывается водой. Жидкость стекает по пленочной завесе и собирается в емкость.
Вентиляционные камеры, лопасти вентиляторов и другие поверхности сложной формы промываются вручную. Параллельно может осуществляться поиск проблем, например, плохой тяги, и проводиться необходимый ремонт.
Все содержимое бачков утилизируется. По окончании обработки актируем выполненные работы предоставляем журнал учёта выполненных работ.
